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著者名
松尾 幸造
著者名カナ形
マツオ,コウゾウ
出版者
KADOKAWA
出版者カナ形
カドカワ
出版年
2026.8
内容(内容紹介)
オニオングラタン、鮭のポワレ…。「シェ松尾」の元オーナー・松尾幸造シェフが、食が細くなったシニアに向けて、料理人として培ってきた経験をいかした、消化がよく少量でもしっかり栄養がとれるおいしいレシピを紹介する。
ISBN
4-04-897846-0/978-4-04-897846-0
分類番号
596
ページ数
159p
大きさ
21cm
資料形態
一般書