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著者名
ヤマザキ マリ/武田 百合子
著者名カナ形
ヤマザキ,マリ/タケダ,ユリコ
出版者
河出書房新社
出版者カナ形
カワデ ショボウ シンシャ
出版年
2026.6
叢書名
河出文庫/おいしい文藝
叢書名カナ形
カワデ ブンコ/オイシイ ブンゲイ
内容(内容紹介)
ビーフシチュー、カツレツ、オムライス、ナポリタン…。西洋料理から日本で独自にアレンジ・発展した「洋食」。そんな洋食にまつわるエッセイ36篇を収録する食アンソロジー。
ISBN
4-309-42271-8/978-4-309-42271-8
分類番号
914.68
ページ数
215p
大きさ
15cm
資料形態
一般書